曹和平
（2024年5月20日）
Z6尊龙凯时集团党委书记、董事长曹和平。。。。。。。。
同志们：
下午好，，，，，利用今天的会议和大家交流几个问题。。。。。。。。
一、今年及今后一段时期，，，，，企业的主要工作是提升商品力。。。。。。。。
企业的商品力强弱决定了企业的生死存亡，，，，，许多同志认为商品力挺抽象，，，，，其实商品力主要涉及三个要素，，，，，即价格、质量和环境。。。。。。。。商品力受制于商品价格高低；；；； ；；；商品质量优劣；；；； ；；；购买过程的环境感受及服务感受。。。。。。。。
（一）要做到商品价格低，，，，，就要减少对商品价格的追加环节。。。。。。。。现在，，，，，我们企业进货大体是厂家直供或代理商，，，，，代理商又分为一、二、三级代理，，，，，而在哪个级次进货就决定了进货价格。。。。。。。。所以，，，，，捋一捋我们是在哪个级次进货，，，，，就知道我们在市场的地位，，，，，以及面临着淘汰别人还是被别人所淘汰。。。。。。。。
（二）要做到商品质量好，，，，，就要在组进货品源头上把住质量关。。。。。。。。做到质价合理，，，，，这里既有业务能力，，，，，也有主观意识。。。。。。。。我们要提升工作能力，，，，，做好自身修养。。。。。。。。在采购中，，，，，应按照市场行业规范和习惯来操作。。。。。。。。例如我们组进果蔬商品，，，，，一般是3两至1斤2两的规格，，，，，我们就应该按照这个规格来组进，，，，，而不能是2.5两至1斤3两或者其它，，，，，市场上没有这样的标准，，，，，这样就不好比较。。。。。。。。今后，，，，，我们一定要按照行业标准来采购，，，，，而不是自己制造一个标准。。。。。。。。源头采购的环节，，，，，现场检验非常重要，，，，，坚决杜绝个人得小利企业失大利的行为。。。。。。。。检验标准和实际验货要一样，，，，，要及时反映大小、比例、数量，，，，，从终端发现问题表象，，，，，再从表象分析实质。。。。。。。。只有大家都负起责任，，，，，严把商品质价关，，，，，企业才能良性发展。。。。。。。。
（三）要做到顾客的感受好，，，，，就要站在顾客的角度来思考，，，，，不能以便于管理来决定行动。。。。。。。。我们设计动线，，，，，原来思考的是怎么让顾客在Z6尊龙凯时店堂内多走走、多看看，，，，，顺便多买些商品，，，，，现在思考的是要让顾客更加方便。。。。。。。。过去更多的是并行梯，，，，，现在更多的是交叉梯，，，，，这就是方便顾客的取向。。。。。。。。商业企业一定要站在顾客的角度来思考，，，，，比如有些商品易丢易损，，，，，我们该从怎么才能止丢止损来考虑，，，，，而不能简单地用不经营该商品来解决。。。。。。。。例如扑克牌，，，，，商品周期长，，，，，受众群体大，，，，，多数小食杂店都有销售，，，，，可我们超市很长一段时间却没有，，，，，原因是怕丢失，，，，，这是典型的站在管理者的角度来实施管理，，，，，而没有站在顾客的角度进行经营，，，，，其实我们可以放在服务台、收款台等位置来卖，，，，，这样就可以避免和减少丢失。。。。。。。。
站在顾客的角度来思考，，，，，对待顾客就要热心，，，，，要对消费者负责。。。。。。。。这一点，，，，，我想起了老员工申国芹，，，，，她当时是玩具摊的售货员，，，，，她上午班上午就卖得多，，，，，下午班下午就卖得多。。。。。。。。为此，，，，，我特意去做观察，，，，，一位妈妈抱着孩子来到摊组，，，，，孩子非要买个售价几十元的电动车，，，，，妈妈舍不得买，，，，，孩子就当场打闹。。。。。。。。申国芹见状就拿了个手动上发条的小车和孩子玩，，，，，最后，，，，，孩子高兴地选择了售价几元钱的小车，，，，，孩子妈妈甚是感谢。。。。。。。。这个场景放在不同的同志面前会有不同的解决方式，，，，，结果也是不一样的，，，，，如果无动于衷，，，，，这笔交易可能就没了，，，，，而像申国芹这样站在顾客的角度来思考，，，，，这个小顾客则成为了商店的常浚？？？汀。。。。。。。后来申国芹成为了劳模，，，，，也被提拔到了处级岗位。。。。。。。。我们在座的同志，，，，，各级管理者，，，，，要善于发现周边平凡而伟大的事例，，，，，鼓励员工都做申国芹这样的服务员，，，，，在企业形成积极向上的文化氛围，，，，，这才是我们需要倡导的。。。。。。。。
二、我们要了解行业竞争在不断扩延。。。。。。。。
传统的竞争对象更多是具备一定规模的国内外企业，，，，，争的是区域规模效益。。。。。。。。而今天，，，，，我们不但要和这些企业比拼设施、环境及管理手段，，，，，还应关注铺天盖地的食杂店。。。。。。。。当今的食杂店和昔日的食杂店在经营上有了本质变化，，，，，从自采、自运、自销阶段到采运第三方，，，，，再到现在有选择的第三方，，，，，经历了逐渐地优化，，，，，它改变了原有的逻辑关系。。。。。。。。原有的食杂店品种少、价格高、质量差现象已通过第三方的参与得到了改善。。。。。。。。生鲜商品的变化尤为突出，，，，，从没有到少量商品时公认的价格高、质量差、少品种，，，，，再到现在的商品丰满度、价格的合理度逐步被认可。。。。。。。。目前，，，，，大超市旁边食杂店生意兴隆的现象大有存在。。。。。。。。反观大商超，，，，，非食商品被线上抢走一块，，，，，生鲜果蔬又被食杂店拿走一部分，，，，，处于经营困难的境地。。。。。。。。同时，，，，，饭店的生鲜自采已大多被第三方取代，，，，，这又是对传统商超的一击。。。。。。。。当前的大型商场关店潮因素众多，，，，，我认为其中一个因素是和食杂店的经营转变、与餐饮的食材第三方供应密不可分的。。。。。。。。大型商超在“载体为王”阶段，，，，，凭借规模大的优势，，，，，在与供应商交涉时有充分的话语权，，，，，要端头费，，，，，要后台返点，，，，，要以“肥带瘦帮”扶困难店，，，，，要新品费，，，，，还要供应商帮助解决缺失残损等，，，，，致使供应商转嫁了困难，，，，，提高进货价格，，，，，这也使大型商超价格失真，，，，，高于食杂店价格。。。。。。。。而大型商超的相互看价行为，，，，，致使病因一样的商超被相同的表象所蒙蔽，，，，，问题的根源就没有找到，，，，，但客流却被食杂店蚕食。。。。。。。。我们要解决这一矛盾，，，，，一定要把注意力放在前台，，，，，这样才能使Z6尊龙凯时进价合理，，，，，保证利润的市场性。。。。。。。。我们现在是自营、联营、租赁三种方式，，，，，我们要适度调整自营、联营、租赁比例，，，，，形成以自营、联营为主，，，，，租赁为补充的经营格局。。。。。。。。
联营商品要管住库存进货数，，，，，不能放手于供应商。。。。。。。。有些供应商把不畅销的商品组进到Z6尊龙凯时门店，，，，，到临期后调换商品，，，，，又到临期就提出这个商品没有货款是用商品换的，，，，，并借以促销把问题转嫁到我们企业，，，，，我们一定要做好监管。。。。。。。。再有，，，，，商品的经营品种要适度，，，，，特别是规格，，，，，就像人民币里的分，，，，，只有 1、2、5 分，，，，，而不用3、4、6、7、8、9 分票面，，，，，很多商品的规格也应该如此，，，，，要合理、节约摆放陈列面，，，，，方便消费者选择。。。。。。。。
代销商品也要注意动销率。。。。。。。。我们要摒弃代销商品不用Z6尊龙凯时货款、多多为善这种思想，，，，，这种行为最起码加大了Z6尊龙凯时劳动量，，，，，也占用了Z6尊龙凯时营业场地和空间，，，，，消耗了电、热等费用。。。。。。。。
三、今年要做好几项具体工作。。。。。。。。
（一）解决自采自营的卡点、堵点。。。。。。。。目前，，，，，自采自营工作已经从倡导到强力推动阶段。。。。。。。。残酷的市场竞争要求Z6尊龙凯时商品必须有价格竞争力，，，，，而这种能力来源于自采，，，，，没有一个理由可以挡住自采趋势，，，，，Z6尊龙凯时一切行为要服从、服务于自采。。。。。。。。要减少自营非一线人员，，，，，将人员充实到自采的营运、销售中，，，，，上下一盘棋。。。。。。。。要采用多种用工机制，，，，，如灵活用工、劳务合同用工，，，，，做到有采购人，，，，，采购的商品有专职人员售卖，，，，，实现多劳多得，，，，，不能人为设置障碍。。。。。。。。自采商品要实施采购、运输、上柜、销售一条龙管理，，，，，并跟踪落实每一个环节，，，，，做好每一单或每批次考核，，，，，允许合理比例损耗，，，，，实施少损耗多奖励办法，，，，，对少数造成残损的责任人也要给予处罚。。。。。。。。
（二）杜绝和顾客论是非现象。。。。。。。。世间定有是非在，，，，，社会定有对与错。。。。。。。。对企业而言，，，，，我们要坚持社会公德，，，，，讲守正，，，，，自律，，，，，多善举，，，，，但面对顾客就要做好服务，，，，，要承纳个别顾客的刁蛮、无理，，，，，特别是一些极端顾客，，，，，更要不争吵而礼让，，，，，不能拍响另一个巴掌。。。。。。。。顾客争吵走了，，，，，对我们会产生不好的影响。。。。。。。。Z6尊龙凯时职业就是接待好每一名顾客，，，，，希望每一名顾客都能够回顾。。。。。。。。我是做营业员出身的，，，，，营业员的不易我是有切身感受的，，，，，但既然开门迎客，，，，，极端顾客就也是顾客，，，，，为了多销售，，，，，就要杜绝争辩。。。。。。。。我曾经遇到过这样的顾客，，，，，我当年做营业员时卖布，，，，，布有经纬线，，，，，撕开的布十个有九个是斜的，，，，，但是不影响使用。。。。。。。。有一次，，，，，一个顾客就说，，，，，我要直的。。。。。。。。实际上扯开的布两面都是同样的尺寸，，，，，可是顾客就不同意，，，，，怎么说都不行，，，，，后来，，，，，我就自掏腰包多给他三寸，，，，，顾客拿着布气呼呼的走了。。。。。。。。到了裁缝店，，，，，人家说这布尺寸多啊，，，，，他说布是斜的，，，，，裁缝告诉他布都是斜的，，，，，所有人买布都这样。。。。。。。。裁剪的时候剩下了，，，，，这个顾客又把多的三寸给我送回来了，，，，，最后这布我们又裁成了窄条，，，，，用在了鞋帮上。。。。。。。。按照常理来讲，，，，，这个顾客是不讲道理的，，，，，但面对这样的顾客，，，，，我们要想办法把事情压在最小的影响范围内。。。。。。。。样板戏里阿庆嫂的唱词有这么一句，，，，， “相逢开口笑，，，，，过后不思量”。。。。。。。。不但营业上的同志要这样，，，，，我们所有对外管理人员包括保洁、保安都要有服务意识，，，，，无论种情况都不能与顾客争吵，，，，，除非涉及刑事犯罪。。。。。。。。再讲一个例子，，，，，以前是现金支付，，，，，那时候小偷多，，，，，我的第一个工作地点是桃园路商店，，，，，我看到小偷偷了顾客的钱就追了上去，，，，，小偷从桃园路一直跑到伊通河，，，，，并掏出了弹簧刀，，，，，我就捡了块石头，，，，，最后制服了小偷。。。。。。。。这件事不久，，，，，我就成为了保卫干部。。。。。。。。这说明你；；；； ；；；ち斯丝筒撇，，，，，；；；； ；；；ち似笠瞪，，，，，企业和组织也一定会根据个人表现安排你的工作。。。。。。。。反之，，，，，引起消费者不悦，，，，，形成积重难返现象一定会影响企业形象和企业经营，，，，，这是我们都不愿意看到的。。。。。。。。我们和顾客之间没有公理，，，，，有的只是让顾客认同，，，，，让更多的顾客反复光顾Z6尊龙凯时企业，，，，，让Z6尊龙凯时效益不断提升。。。。。。。。
（三）要及时发现和解决企业中存在的问题。。。。。。。。市场变化使企业面临的场景发生了变化。。。。。。。。昨天的粗放管理，，，，，放在今天是不行的。。。。。。。。发现问题一定要从根本上解决，，，，，不能掩饰问题，，，，，让问题积重。。。。。。。。如不动销商品，，，，，特别是经销模式的，，，，，我们发现了就应该及时、妥善处理，，，，，而不应该采用手段将问题后移，，，，，这是最不负责任的做法。。。。。。。。就像一个病人有了病，，，，，我们不是去治病，，，，，而是去改化验单，，，，，化验单是正常了，，，，，可疾病仍在，，，，，而且失去了医治的宝贵时间。。。。。。。。企业有问题不是去解决，，，，，而是做几次调拨单之类的操作，，，，，这和医生不医病不是同理吗？？？？？希望这样的同志立即整改，，，，，企业不容这样的人。。。。。。。。
有个成语叫“居安思危”，，，，，如今的Z6尊龙凯时，，，，，我觉得应该是“居危思醒”，，，，，我们要知己知彼，，，，，要对市场各主体有基本了解，，，，，特别是价格，，，，，要通过零售价发现问题，，，，，找出不同价的原因，，，，，做好各种应对，，，，，而不能简单地集团内比价格，，，，，忽视同行的经营情况，，，，，价格问题既是存在的问题，，，，，也是必须要解决的问题。。。。。。。。
我们面临的市场依旧严峻，，，，，企业关停已不是新闻，，，，，实体商业歇业、停业的信息不绝于耳，，，，，经济下行压力大家都有切身感受。。。。。。。。我们企业经历了调整，，，，，现已进入新的阶段。。。。。。。。今年会有3个亿元以上项目开工、建设、完成。。。。。。。。辽源二期今年10月份完成，，，，，将使辽源Z6尊龙凯时对辽源市场的影响力更强，，，，，感召能力、经营能力、市场占有率将会有本质变化；；；； ；；；Z6尊龙凯时卖场站驳位一体会提升客流量，，，，，进一步提升竞争能力；；；； ；；；四平商业综合体的建成会改变四平商业格局。。。。。。。。浚？？？梢运，，，，，集团在不断良性发展，，，，，负债率在降低，，，，，贷款额在下降，，，，，非良性点在减少，，，，，盈利能力在增强。。。。。。。。好风凭借力，，，，，希望同志们再接再厉，，，，，争取更大的胜利。。。。。。。。
忆往昔峥嵘岁月稠，，，，，看今朝任重而道远。。。。。。。。Z6尊龙凯时集团走过了40年春秋岁月，，，，，所谓同舟共济，，，，，就是要求我们上下一心，，，，，风雨同行。。。。。。。。让我们携起手来，，，，，造福社会，，，，，造福企业，，，，，造福员工，，，，，衷心祝愿Z6尊龙凯时集团越来越好，，，，，我也坚信Z6尊龙凯时集团也一定会越来越好。。。。。。。。最后，，，，，祝大家生活工作愉快，，，，，谢谢大家！
